Alquiler de gallinas en algunas granjas de Estados Unidos, una práctica que ha venido en aumento 3a5r6n
El precio de los huevos se ha disparado en los últimos meses en Estados Unidos, producto de una crisis de gripe aviar. 44645k
Mientras los supermercados racionan la venta, muchos apuestan a producir sus propios huevos, para eso, algunos alquilan gallinas. Este método empezó a ganar terreno hace más de una década, cuando Jenn y Phil Tompkins crearon el proyecto "rent the chicken”, en Pennsylvania.
Desde entonces, el servicio se ha expandido a unas 40 ciudades de la mano de granjeros. Aunque no abarate los costos, mejora la calidad, ya que cuando los huevos llegan a la tienda, tienen en promedio 48 a 60 días. Mientras, que en casa pueden consumirse de inmediato.
Ante también la frustración por el aumento del precio de los huevos y el racionamiento en los supermercados hizo que el ciudadano Yong-mi Kim decidiera que era hora de alquilar sus propias gallinas.
